2005-09-05から1日間の記事一覧
●材料 豚薄切り肉 大根 細ねぎ 醤油 日本酒 サラダ油 大匙1〜2くらい てんぷら粉(または小麦粉) ぽん酢●作り方 豚肉は10cmほどの長さに切り、日本酒としょうゆをかけて、手でもんで味をもみ込む。冷蔵庫で30分ほど保存し、味を馴染ませる。肉を一枚づつてん…
●材料 豚薄切り肉 大根 細ねぎ 醤油 日本酒 サラダ油 大匙1〜2くらい てんぷら粉(または小麦粉) ぽん酢●作り方 豚肉は10cmほどの長さに切り、日本酒としょうゆをかけて、手でもんで味をもみ込む。冷蔵庫で30分ほど保存し、味を馴染ませる。肉を一枚づつてん…