上記のくるみを使って、「くるみのカラメルがけ」を作りました。 作り方はこんな感じ。 むきくるみを油を引かないフライパンに入れ、乾煎りする。香ばしく炒れたら皿に取り出しておく。 フライパンをさっとふいて綺麗にし、グラニュー糖(大匙6杯)と水(大匙3…

今日、父が奈良へ友人と遊びに行った帰りに、お土産をたくさん買ってきてくれました。 くるみと栗。秋の定番ですね(^_^) あけび。 生のナツメ。水分の少ないリンゴのような味がします。 黒いシシトウ。こんな色のを見たのは初めて! しかも炒めると緑色に変わ…